Top Chef Creations 廚神美饌
T'ang Court 唐閣
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T'ang Court 唐閣

中菜
Chinese

香港朗廷酒店旗下的粵菜餐廳唐閣,自2009年一直獲極具權威的飲食指南《米芝蓮指南 香港 澳門》評為星級餐廳。至今已連續六年蟬聯米芝蓮三星食府榮譽,亦是全球六所榮獲米芝蓮三星殊榮的中菜廳之一。唐閣的命名亦體現了中國唐代經典的永恆歷史。唐閣的裝潢以金色為主,配以上好的絲綢、古典的螺旋樓梯及牆壁上的現代雕刻,令人彷彿置身唐朝的輝煌年代。拾級而上,可見到五間以唐代詩人命名的私人宴會廳,分別名為「太白」、「子美」、「子壽」、「樂天」和「伯玉」,一顯唐代古典優雅的氣息。

 

「廚神美饌」特色菜單 

 

品味唐閣精選客餐 

 

白酒 
White wine Georg Muller Hattenheimer Hassel, Kabinett Riesling, Grosse Lage, 2018, Germany 

紅酒 
Red wine Les Pensées de La Tour Carnet, Haut-Médoc, Bordeaux, 2014, France 

 

涼伴南南非鮮鮑魚

釀煽鮮蟹蓋

花膠瑤柱雞煲官燕

香葱菜遠日本和牛粒

龍蝦球稻庭麵

蓮蓉西米焗布甸

 

$1,700 每位
加一服。 
為閣下健康著想,如閣下對任何食物有過敏反應,請跟餐廳職員聯絡。 

1/F and 2/F, The Langham, Hong Kong, 8 Peking Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓及2樓
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