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Shang Palace 香宮
中菜
Chinese
香宮 - 為饗客呈獻更上一層樓的用餐體驗 。米芝蓮一星級香宮以紅色及帝皇金色傳統仿宋雕刻裝飾，並設有二十座位的主貴賓廳及專屬的酒窖，為饗客提供豪華但典雅的用餐環境。
香宮以道地廣東佳餚馳名中外，駐店品酒師及評茶員更可為賓客建議醇酒及香茗配搭佐膳。
「廚神美饌」特色菜單
晚膳套餐
椒鹽鮮鮑魚、蜜汁叉燒皇、煙燻素鵝
Champagne, Veuve Clicquot, France, NV
松茸響螺燉竹絲雞
Sauvignon Blanc, Forrest Estate, Marlborough, New Zealand, 2018
荷香古法蒸東星斑柳
Pinot Nero Blauburgunder, Elena Walch, Alto Adige, Italy, 2019
彩椒乳龍蝦伴煎米粉
Bourgogne Chardonnay, Domaine M. Bouzereau et Fils, Burgundy, France, 2014
楊枝甘露伴芝麻卷
每位HK$988
加配精選醇酒每位HK$300
另加一服務費。
Lower Level I, 64 Mody Road, Tsim Sha Tsui East, Kowloon, Hong Kong
香港九龍尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉地下一層