Top Chef Creations 廚神美饌
Lucciola Restaurant & Bar
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Lucciola Restaurant & Bar

意大利菜
Italian

由來自皮埃蒙特的主廚 Francesco Gava主理的意大利餐廳Lucciola Restaurant & Bar充滿古典氣息,以現代烹調手法呈獻多款傳統風味的意大利美饌佳餚。為了體現意大利匠心精神,以木襯板拼砌的牆壁與專程在塔德拉克特(Tadelakt)進行拋光的石灰長廊形成了鮮明的對比,為空間注入充滿戲劇性的美感。除了令人一試難忘的意式美食外,Lucciola提供的的美酒體驗同樣令人陶醉。客人可淺嚐餐後酒車上的陳年烈酒、細味酒單上誘人的奇揚第酒(Chianti)以展開探索意大利各區的精彩旅程,或沉醉於Aperol Spritz、Negroni及 Amaretto Sour等各款經典雞尾酒。

 

「廚神美饌」特色菜單

 

午膳
每位 HK$348
另附加一服務費

 

頭盤

自家製腌鯷配水牛芝士及意大利青醬

主菜

植物肉意式雲吞配牛油、鼠尾草及36個月熟成巴馬臣芝士 (素食)

甜品

招牌意大利芝士蛋糕


晚膳
每位HK $688
另附加一服務費


前菜

魚子醬配蛋黃芝士慕絲

頭盤

薄切油甘魚刺身配紅洋葱及野生茴香葉

意粉

貝殼粉配牛油汁阿拉斯加蟹腳、阿瑪菲檸檬及番紅花

主菜

智利鱸魚配青口、蜆湯及特級初榨橄欖油

甜品

自家製車厘子雪葩配開心果及白朱古力

1/F, The Hari Hong Kong, 330 Lockhart Road, Wan Chai, Hong Kong
灣仔駱克道330號The Hari Hong Kong1樓
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