Top Chef Creations 廚神美饌
Harbourside Grill x N.I.P 無名仕
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Harbourside Grill x N.I.P 無名仕

扒房及風味燒烤
Steak & Grills

關於Harbourside Grill

位於尖沙咀海港城海運大廈的Harbourside Grill提供180度無阻隔地俯瞰海天一色的懾人美景絕美的維多利亞港、璀璨的都會夜色,讓大家盡享非凡餐饗體驗。餐廳主餐區設有落地玻璃窗,營造優雅寫意的用餐氛圍不論是近距離感受入夜海旁的悠閒或是週末享受一頓悠閑午餐均是極佳選擇。Harbourside Grill以燒烤為主同時糅合新派法國烹調技藝讓賓客盡情享受精緻的餐飲體驗。 

關於N.I.P(無名氏)

N.I.P(無名氏)品牌的創立代表了我們心中香港精神的基礎。由兩名「無名氏」(“Not Important Persons”),Nick和Jeremy創建代表著他們堅信的一種價值觀。只要有一個堅毅的信念任何人也可以追隨他們的熱情去實現自己的夢想縱使你身處一個像香港這種追隨規範心態較為主流的地方。這也正是我們無名氏始創人的故事雖然只有平凡的背景,他們為了自己的熱情和夢想展開了新一頁的挑戰和旅程,結果創造了第一支真正屬於香港的氈酒。採用了傳統氈酒的蒸餾技巧,這瓶百分百在本地釀做的氈酒包含了兩名無名氏對氈酒的哲學並融合了香港的傳統和味道,是一瓶充分表現出香港精神的本地出品。

 

「廚神美饌」特色菜單

 

法國芬大奇蠔 配柚子及氈酒沙冰

法式鵝肝凍批

香煎蘇格蘭三文魚 配大蔥、鮮蜆湯

反烤蘋果撻 配焦糖醬及鮮奶油

 

雞尾酒

N.I.P. Marmalade G&T
N.I.P. Gin, Citrus, Orange marmalade & Tonic (London Essence)

N.I.P. Coastal Breeze
N.I.P Gin, Honey Dew melon, citric acid, clarified cucumber, rosemary tonic (London essence)

 

每位 888 加一服務費
不可與其他折扣或優惠券一併使用。

Shop OTE401, Level 4, Ocean Terminal, Harbour City, Tsim Sha Tsui
尖沙咀海港城海運大廈4樓OTE401
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