Top Chef Creations 廚神美饌
Giacomo
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Giacomo

意大利菜
Italian

GIACOMO位於香港銅鑼灣皇冠假日酒店,由師承自多家米芝蓮星級餐廳丶擁有逾20年烹調高級意大利菜廚藝經驗的資深大廚Keith Yam主理,期望以匠心炮製的手工意大利菜,展現地道又不失時尚活力的意式廚藝美學。

 

「廚神美饌」特色菜單

 

午膳套餐
四道菜每位$680*配一杯prosecco
加配精選醇酒每位HK$480*
(頭盤,意粉,主菜,甜品或芝士)

三道菜每位$550*配一杯prosecco
加配精選醇酒每位HK$380*
(頭盤,意粉或主菜,甜品或芝士)

兩道菜每位$480*配一杯prosecco
加配精選醇酒每位HK$280*
(頭盤或甜品或芝士或意粉或主菜)

*另加一服務費。

 

新鮮布拉塔水牛芝士
配意大利Datterino車厘茄及火箭菜


香烤八爪魚
配牛肝菌油封番茄

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手工闊條麵FETTUCCINE
配Pata Negra 火腿、意大利Datterino車厘茄布拉塔芝士


西班牙大紅蝦配手工意式弦麵(加$320)
配羅勒及意大利Datterino車厘茄


手工寬扁麵TAGLIOLINI(加$600)
配蘑菇汁及意大利阿爾巴白松露

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和牛西冷
配芹菜根及雞油菌菇


甘鯛
配長槍魷魚小意大利青瓜

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無花果
瑞可芝士忌廉、杏仁薄片無花果雪葩


精選芝士
配自製蜜餞

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嚐味套餐
每位$1580*配一杯prosecco
加配精選醇酒每位HK$680*
*另加一服務費。

 

醃製縞鰺魚
配Oscietra 魚子醬蕃茄香檳汁

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法國布列塔尼藍龍蝦
配迷你茄子龍蝦汁

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小牛肉番茄肉醬闊條麵
配小菊苣菜及茴香花粉


西班牙大紅蝦配手工意式弦麵加$320)
配羅勒及意大利Datterino車厘茄


手工寬扁麵TAGLIOLINI(加$600)
配蘑菇汁及意大利阿爾巴白松露

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MAYURA 牛柳
配蘑菇牛肉汁


香烤日本喜之次魚
配蜆汁甜豌豆

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無花果
瑞可達芝士忌廉、杏仁薄片無花果雪葩


紅莓和蘋果
配蘋果玫瑰、紅莓、蘋果蜂蜜意式雪糕


精選芝士
配自製蜜餞

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手工製餐後美點

  

根據GIACOMO訂座條款,五位或以上的預約需預先支付訂位按金,午餐每位$300,晚餐每位$500 。顧客必需在訂座日期前的48小時支付按金,所付之按金將不予退還,按金金額將從最終的帳單扣除。

我們可在訂座逾時後為客人預留座位15分鐘。如需更改抵達時間或重新安排訂座,請致電3980 3008與我們聯絡,否則訂座會被視為取消,恕不另行通知。


請穿着優雅休閒裝。男士應避免穿著背心、短褲、涼鞋或人字拖進入餐廳用餐。

此優惠不能與任何其他推廣及獎賞計劃一拼使用。

香港銅鑼灣皇冠假日酒店保留修改本條款及細則的權利,恕不另行通知,並保留對所有爭議事項的最終決定權。

若英文本與中文譯本之間有任何歧異, 則以英文版本為準。

Crowne Plaza Hong Kong Causeway Bay, G/F, 8 Leighton Road Causeway Bay, Hong Kong
香港銅鑼灣皇冠假日酒店香港銅鑼灣禮頓道8號地下
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