ÉPURE
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ÉPURE

法國菜
French

米芝蓮星級餐廳ÉPURE提供非凡法國高級餐飲體驗,嚴選由法國直送的時令食材,昇華至精緻典雅的菜式;秉承法國地道飲食傳統,ÉPURE藏酒豐富,從平易近人的葡萄酒至珍稀佳釀均一應俱全。

 

 「廚神美饌」特色菜單

 

「招牌嚐味晚餐」以法國直送的時令食材入饌,展現食材最純粹的味道,呈獻一道道精緻簡約的大廚推薦菜式。

 

雞油菇

吞拿魚拖羅

煙燻三文魚子

巴黎白蘑菇湯

法國超甜洋蔥•黑松露

鴨肝

海螯蝦

日本A4和牛柳

席前料理
(2人份量)

精選法國牧場芝士
(另加魚子醬 $38*/g)

紅桑子•朱古力

法式美點

咖啡或茶

 

每位$1,888+10%
另加時令白松露 $128*/g
另加馬達加斯加皇家貝禮魚子 $938*/罐 (50g)
品酒師推介: 配搭餐酒8杯 $1,500*

 

*另收10%服務費。
*如有任何食物敏感或食物要求,敬請下單前通知服務團隊。

Shop 403, 4/F, Ocean Centre, Harbour City, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
香港尖沙咀海港城海洋中心4樓403號舖
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