Top Chef Creations 廚神美饌
Alibi - Wine Dine Be Social
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Alibi - Wine Dine Be Social

西式
Western

集餐廳和酒吧於一身的Alibi佈置摩登時尚,讓賓客能與好友分享難忘滋味,在繁華鬧市中感受耳目一新的餐飲體驗。Alibi更為賓客呈獻多重感官體驗及驚喜,供應多款歐陸及亞洲美食、精心挑選的美酒以及一系列重塑經典口味的雞尾酒。為進一步推動可持續發展,Alibi推出一系列綠色環保措施,以減少對環境及社會所造成的影響,例如採用天然放養的肉類及雞蛋、可持續環保海鮮,並使用本地農產品;設計並推出多款素食菜式以及提倡健康飲食並推介植物肉的產品於菜單中等環保措施。

 

「廚神美饌」特色菜單

 

四道菜套餐

 

前菜

花生黑松露芭菲 
黑蒜泥薄脆餅乾 


頭盤 (請選一項)

IMPOSSIBLETM 脆玉米餅 
植物素肉, 日本尖椒牛油果青胡椒番茄莎莎醬  

水晶冰菜珊瑚草沙律 
卷心菜櫻桃番茄紅海藻柑橘芝麻沙律汁 


主菜
 (請選一項)

IMPOSSIBLETM 肉醬寬麵 
植物素肉自家製全素牛肝菌寬麵番茄醬 

植物豬肉西班牙燉飯 
煙燻紅甜椒粉青豆油浸蕃茄乾


甜品
 (請選一項)

芒果熱情果杏仁奶朱古力慕絲蛋糕 
芒果熱情果雪葩 

鮮果四重奏
時令鮮果,鮮果蛋白脆片,鮮果雪葩,鮮果啫喱

 

每位$398 配餐酒乙杯 Domaines Des Carabiniers Lirac Rouge 2019 
另加一服務費
另加 $20 可配自選香濃咖啡或茶 

Level 5, Cordis, Hong Kong, 555 Shanghai Street, Mongkok
旺角上海街555號香港康得思酒店5樓
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